中午吃飯看新聞就看到有人上架、有人促銷,忍不住雞婆去查了一些資料,雞婆也罷(魚的OS:考前還在做這種事當然是雞婆!)不過如果對讀到文章的人可以有點幫助,那老天就看在我做好事的份上幫我多加幾分好了
。
撇開政治抱大腿說(魚的OS:點開今天的新聞…這個明明是衛生保健相關的新聞卻幾乎全部出現在政治新聞版面….唉….),就目前我手上有的資料看來,我自己也覺得如果我是官方,要下一個政策決定並不是這樣簡單的事情,畢竟目前科學界手上有的資料就是那麼多,研究也只做到這裡。確實危險性是很低,那要這樣就禁止,算不算是因噎廢食?我想,政府跟媒體現在應該做的是把這個疾病相關的基本訊息提供給民眾,至於吃不吃?你自己決定吧!(可惜打開電視跟報紙……大部分的報導似乎都只著重在作秀作秀作秀….)
關於疾病,我覺得這個網站寫的非常之好。想瞭解一下到底什麼是狂牛症以及庫賈式症的建議看這邊,不要隨著媒體起伏,好歹瞭解一下到底立委為什麼敢這麼凶猛的狀告衛生署謀殺。(如果你還不知道人得的是庫賈式症而不是狂牛病~如果你真的非常愛吃牛肉而且不管是那個部位都吃~真的強烈建議你看看這個網站。)不過有些部分比較學術化了一點~否則也可以看看這一篇裡面關於疾病介紹的部分。
如果你已經看完上面那兩篇,我想你一定會同意我說的,這是一場人類自找的災難。羊天生吃素,人類就非得逆天而行餵他們吃有骨粉的飼料…….,真是標準的自作孽
實驗報告還是別多說好了,實驗畢竟是在實驗室裡進行,與自然狀況可能有所不合,連科學界對實驗室結果要如何應用在現實社會上都有分歧意見。
我想說的是,對於普羅大眾,我想我們都應該知道確實在受感染的牛隻神經組織內會有致病性的prion存在(目前的研究結果是,致病蛋白prion主要在腦、眼、脊髓、扁桃腺和腸部位),而prion並不是病毒也不是細菌,所以殺菌加熱都沒有辦法去除,當在體內累積到一定程度,就會發病。 目前各國都在對這個疾病已知的資訊與防治方法之下,訂立了對牛隻的檢驗、宰殺、以及出口規定,所以,吃或不吃?吃哪裡?就看大家自己的決定了。
看看以下這幾篇報導,綜合一下所有的資訊,我想,大家應該各自心裡有譜^^
l 美國牛肉不下架 民進黨立委挺衛生署 (2005/06/28 12:41)
….到底吃一口牛肉感染機率是多少,吃牛肉感染狂牛症機率有沒有不同的類目,這些都要進一步評估,才能做出要不要牛肉全面下架的重大決定。他說,民眾應該認清楚,風險不等於危險,不要受危言聳聽影響,硬把風險當危險,否則不只美國牛肉要下架,可能所有東西通通要下架
(魚的OS:我覺得這樣講算中肯啦~不過說真的~目前的case數少,研究出來的也就這麼多… 要評估…也真的有點難壓…)
l 百億分之一 衛署:狂牛風險可接受 (2005/06/28 07:25)
…..去年美國牛肉要求解禁時,專家委員會提出三大條件。第一,美國必須對狂牛病病牛案例做完整調查,確認沒有擴散之虞;第二,必須全面監測牛隻,確定沒有其它病牛;第三,落實屠宰規定,移除牛隻最可能帶病原的部位….. 陳陸宏強調,衛生署四月十六日開放美國牛肉有條件進口,就是肯定美國「三十個月齡以下不帶骨牛肉」很安全;如今拉下大門,是因有新病例傳出,解禁三大條件其一不符,就要暫停進口,這是程序問題…..
l 衛生署挺美國牛 安全性不掛保證
…..衛生署食品衛生處長陳陸宏表示,衛生署絕不會下令現有的美國牛肉要下架,此外若美國將流行病學資料補齊,經過評估認為安全無虞,衛生署不排除再度開放美國牛肉進口…. 基於這些科學的判斷,衛生署認為沒有必要下令已經進口的牛肉下架,然而當被問到衛生署是否敢保證市面上的美國牛肉100%安全,若有人感染狂牛症、衛生署是否會負全責?只見陳陸宏避重就輕地表示感染機率微乎其微,衛生署不會有需要處理這種事件的疑慮,矛盾的是陳陸宏不敢說美國牛肉100%安全,卻又信誓旦旦地說它安全…..
(魚的OS:唉…為什麼要在新聞報導裡面加這種臆測之詞呢?與其這樣寫文章,不如多寫點跟這個疾病相關的事實比較有意義吧….)
l 證實狂牛第二例 美民眾繼續吃牛 (2005/06/28 10:58)